Gourmand, Gourmande,

Après avoir mangé au Restaurant le Grain de Sel, j'ai voulu reproduire la recette des noix de cajous au Garam Masala.

En toute simplicité et goûteux...

recette-noix-de-cajou-roties-au-garam-masala

Pour cette recette, il te faut :

  • 2 tasses de noix de cajou, non rôties et non salées
  • 1 c. à thé d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de Garam Masala
  • 1 c. à thé de sucre
  • 1 c. à thé de sel

Il faut :

  • Préchauffer le four à 300F.
  • Mélanger les noix et l'huile, puis déposer les noix sur une plaque à biscuits. Mettre au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les noix brunissent.
  • Sortir du four et mélanger dans un bol, les noix, le Garam Masala, le sucre et le sel.

Sourcehttp://www.megabeth.net/2010/07/veggin-cookbook-challenge-roasted-cashews-with-garam-masala/

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